spark是什么牌子的红酒?
sparkling wine是起泡葡萄酒。起泡葡萄酒简称“起泡酒”或“气泡酒”,指用酿酒葡萄通过特殊工艺酿造出含有二氧化碳(SO2)气体的葡萄酒。 起泡酒的颜色呈淡金黄色至金黄色,晶莹有光泽。香气以白色花卉、柑橘类水果、桃、苹果、坚果、烤面包和奶油等香气为主。酒体从轻盈到饱满都有,起泡酒的气泡细腻且持久,味道清新丰富,酸味足。
红酒有气泡是怎么回事?
一般葡萄酒中的气泡大部分是酵母发酵产生的,某些起泡酒中的气泡可能是人工注入的二氧化碳形成的。 起泡酒在倒入杯中时会出现气泡,但一般静止葡萄酒不会出现大量或比较多的气泡,如果出现这种情况,可以等一下,或是换一只干净的玻璃杯,动作轻柔一些的倒酒。 若是仍出现汽包,则很可能是葡萄酒在装瓶时,酒中还有糖分和酵母等微生物,这些微生物在瓶中分解糖分产生气体,这很可能代表这瓶酒已变质不再适合饮用。
红酒有气泡好不好?
红酒如果有少量气泡的话是没问题的,如果泡沫过多,那就是红酒因为储存的方法不当,红酒变质了,最好不要再喝了